Truita de patates i moniatos.
Us proposem una truita diferent de la nostra collita. El nom gairebé ho diu tot.
Ingredients
- Un moniato mitjà
- Una patata grossa
- dos ous de gallina
- Crema de llet
- Formatge ratllat
- Sal
- Pebre
- Oli d'oliva
- Canyella en pols
- Un bol
- Paella especial truites
- Forquilla
Pelem i tallem la patata i el moniato.
Salpebrem
afegim un petit secret: la canyella en pols
Posem el moniato i la patata a coure en la paella amb tres cullerada d'oli.
Preparem els ous
Batem
Afegim la crema de llet i batem
Afegim la barreja
Afegim el formatge i remenem
Fiquem la barreja a la paella i la deixem coure lentament donant voltes a la paella
per que no es cremi
Bon profit!!!!!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada