Pa de cerals

Avui farem servir la panificadora per al seu us principal, fer pa casolà.
Començarem amb un pa de cereals.
Ingredients

• Farina, 500g.
• Llevat, 25g.
• Aigua, 300m.
• Muesli amb fruites seques, 150g.
• Oli, 50g.
• Sal, dues cullerades petites.
• Sucre, una cullerada petita.
• Carbassa ,100g.
• Canyella en pols.

Estris

• Una panificadora.

Afegim la farina el llevat la sal, el sucre i l'aigua dins de la panificadora.

Seleccionem el programa i el tipus de pa (gran mitjà o petit).

Posem la maquina en marxa i comencem a preparar el ingredient secret.

 

 

Carbassa

 

Canyella en pols

Mentre preparaven l'ingredient secret la màquina ens ha avisat de que ja es poden afegir els cereals i la resta de complements.

 

El pa mig cuit

Pa acavat de fer ben calent

 

Hora d'esmorzar

El pa es un dels aliments bàsics que mai ha de faltar a taula.

Ja anirem fent altres varietats de pa amb la panificadora.

Bon profit

Cap de setmana a 40

Aquest cap de setmana amb 40º de temperatura no he pogut actualitzar el bloc.
 Aviat.............

Pa de cereals

Truita de moniato i patata.

QUE TINGUEM SORT  

 

Si em dius adéu,

vull que el dia sigui net i clar,

que cap ocell

trenqui l'harmonia del seu cant.

Que tinguis sort

i que trobis el que t'ha mancat amb mi.

Si em dius "et vull",

que el sol faci el dia molt més llarg,

i així, robar

temps al temps d'un rellotge aturat.

Que tinguem sort,

que trobem tot el que ens va mancar ahir.

 
 

I així pren, i així pren tot el fruit que et pugui donar

el camí que, poc a poc, escrius per a demà.

Que demà, que demà mancarà el fruit de cada pas;

per això, malgrat la boira, cal caminar.

 
 

Si véns amb mi,

no demanis un camí planer,

ni estels d'argent,

ni un demà ple de promeses, sols

un poc de sort,

i que la vida ens doni un camí ben llarg.

 
 

I així pren, i així pren tot el fruit que et pugui donar

el camí que, poc a poc, escrius per a demà.

Que demà, que demà mancarà el fruit de cada pas;

per això, malgrat la boira, cal caminar.

 
 

Autor de la lletra i la música: Lluís Llach

Disc: I si canto trist...