Ave que vuela a la cazuela

Donuts, recepta casera.

2011-11-07T13:50:00.000-08:00

Hola, diumenge vam fer una proba de donuts casolans i avui hem fet un altre cop.
-500g de farina
-2 ous
-sucre al gust , vam posar 100g
-10g de llevat de forner en pols.
-Una mica de sal
-150cc de llet
-100g de mantega o margarina
Fer la massa amb tots els ingredients (jo vaig fer servir la panificadora).
Deixar que pugi 1h, fer pilotetes amb o sense forat i deixar 1h perquè quedin ben esponjosos.
Fregir en oli deixant que es dori al gust, en oli de girasol.
En calent pintar amb almívar, o ruixar de xocolata.
A cruspir-se'ls

Pintats amb almívar

Els he tallat fent boletes i el forat està fet amb un got petit, però hi ha una eina especial per poder tallar-los.

Adéu.

Imprimir

Botillo

2011-10-24T11:32:00.000-07:00

Dissabte vam fer un Botillo del Bierzo. Que bo que ens va sortir, Els iaios li diuen buche extremeño.

Imprimir

Pasejades temàtiques al Parc de Collserola

2011-10-19T11:31:00.000-07:00

El parc de Collserola organitza sortides guiades gratuïtes.

Conduïdes pels guies del parc i adreçades tots els públics. Els dissabtes no festius, podeu realitzar una caminada fàcil i agradable pels voltants del Centre d’Informació. Les sortides s’organitzen al voltant d’un tema concret d’interès naturalístic que serà el fil conductor que donarà peu a parlar del bosc mediterrani i us proporcionarà una visió general d’aquest espai natural.
Consulteu a l’Agenda d’activitats els dies i els temes programats
Hivern i estiu, dissabtes alterns Primavera i tardor, tots els dissabtes (no festius) Dues sortides a cada jornada.

Durada 1 h

Horari: a les 10:30 i a les 12 h

Inscripcions el mateix dia de la passejada, al taulell del Centre d’Informació. (No es fan reserves prèvies)

Màxim de 20 persones per sortida

Activitat gratuïta

Opció per a grups organitzats (associacions de pares i mares, grups d'excursionistes, esplais, etc.) consulteu la proposta "Matinals a Collserola". Aquesta activitat no es pot reservar per a grup,

Algunes propostes de Passejades temàtiques:
Brolles i màquies
Els ocells de mida mitjana
El pantà de Vallvidrera
Pins, pinyes i pinyons
Rere el rastre del senglar.
Adeu

Imprimir

Audició tercer trimestre 2011

2011-06-28T00:52:00.000-07:00

Un any més arriba e final del curs, tan atapit com sempre amb un munt de concert, cantates i audicions.

Us deixo l'audició de l'escola de música, feia moltíssima calor i gairebé no es podia tocar per la humitat del ambient, potser massa public per una sala tant petita.

Des de el dia 28 estic de vacances a casa dels iaios, tot el dia jugant a la piscina.

Fins setembre.

Imprimir

RICARDO EL CICLISTA EXPLORADOR

2011-05-16T05:23:00.000-07:00

RICARDO EL CICLISTA EXPLORADOR

Érase una vez un ciclista llamado Ricardo. Le encantaba salir a pasear con sus amigos por la montaña porque había descubierto que en su bicicleta se sentía libre y fuerte como un león. Ricardo tenía un amor, Isa, que le esperaba en casa cada domingo a la espera de las nuevas aventuras de la mañana dominguera. Pero lo que Isa no se imaginaba era la sorpresa que le esperaba uno de esos días tranquilos de domingo por la mañana…

Ricardo salió temprano. Había quedado con sus amigos en el lugar de siempre pero, por culpa de un pinchazo, llegó tarde. Como no sabía la ruta que habían cogido decidió salir a explorar nuevos caminos y así fue como llegó a un sendero hermoso y florido, lleno de luz y color. Ricardo el Ciclista quedó impresionado por la belleza de ese páramo, que siempre había estado ahí pero que no había sabido ver.

Estaba solo y no lo podía entender. ¿Cómo era posible que no hubiese un alma paseando por ese hermoso lugar? ¿Acaso nadie lo había descubierto? Ricardo el ciclista decidió bajar de su bicicleta, se sentía tranquilo, y por primera vez no necesitó el viento en la cara en esas bajadas de impacto. El silencio, el olor, el color de ese lugar lo había hechizado. “Ojalá Isa estuviese aquí, le encantaría este lugar” –pensó- Y es que era como haber descubierto un hogar.

Entre las flores había una, la más hermosa, no había color rojo parecido al suyo. Nunca nada había brillado tanto. No pudo resistir llevársela a casa.

- ¡Que hermosa flor! – Exclamó Isa cuando lo vio llegar.

Dijo Ricardo: - La llamaremos Carla, porque su color recuerdo el rojo más profundo, casi escarlata.

Con el paso de los días esa flor se fue transformando en un hermoso bebe y dijo Isa: -Este bebe será nuestra hija. La cuidaremos y querremos.

Y desde entonces la pequeña Carla fue creciendo y desde entonces Isa y Ricardo le daban un beso hermoso cada día. El ciclista explorador fue el más feliz de los papas desde aquel día. De vez en cuando aún espera encontrar el sendero pero cuentan que jamás lo volvió a ver. Su flor ya estaba en casa y nunca necesitó volver al sendero luminoso.

Carla

Imprimir

Audició segon trimestre del curs 2011

2011-04-08T02:07:00.000-07:00

Ahir vaig fer l'audició del segon trimestre, les cançons les he escollit jo mateixa.
El divendres a les 8.00h faig un concert a l'auditori, quins nervis.

Petons
Imprimir

Cua de Bou (Rabo de Toro)

2011-04-02T03:54:00.000-07:00

Cua de bou amb un mix de receptes, gracies a tots i totes per la vostra, aviat posarem la recepta.

Bonisim...
Imprimir

Cross Amorós

2010-11-14T10:42:00.000-08:00

Aquest any tornem a fer el cross Amorós

Hem començat a poc a poc (això ha pensat el meu pare)

Primer toca estirar

I després hem començat a córrer de veritat

A la tarda ens hem anat a un parc per aprendre a patinar

Per pujar m'havien d'agafar.

Per ensenyar-me la postura el meu pare s'ha posat els patins de color rosa

Abans, quan pujava no podia avançar i em quedava patinant en el mateix lloc però,

al final he anat tota sola per baixar i per pujar.

Encara queda molt però anirem tirant

Fins aviat!

Imprimir

Berenar de Halloween

2010-10-30T06:55:00.000-07:00

Per celebrar que hem quedat finalistes del concurs de carbasses hem preparat una festa de Halloween.

Com el dilluns és festa els meus companys de grup marxaven fora, així que la festa a quedat en berenar.
Ho hem passat molt bé
Compta!!!! era ple de bruixes!!!

Fins aviat

Publica un missatge

Imprimir

Carbasses guarnides de Halloween

2010-10-24T11:33:00.000-07:00

A l'escola estem fent un concurs de carbasses guarnides per la festa de Halloween.

El nostre equip te moltes possibilitats de guanyar, som els millors.

Aquesta setmana estaran totes exposades al vestíbul de l'escola, ja heu vist la nostra, ens heu de guardar el secret.
Fins aviat.
Imprimir

Mantecados de la abuela

2010-09-08T11:01:00.000-07:00

Aquest estiu al poble hem trobat la recepta de "los mantecados de la abuela", bé no de la meva àvia, la del meu iaio.
Com ja han començat les classes no tenim gaire temps lliure, però aquesta tarda la Lidia una bona amiga a pogut venir a casa a fer el deures i passar una bona estona cuinant i jugant.

Les cuineres

Ingredients:

150g de llard de porc
200g de farina
1 got de sucre
Canyella en pols o pell de llimona ratllada al gust.

Estris:

Uns motllos de rebosteria amb formes variades
Corró
Safata de forn

Primer cal fondre la llard de porc i ficar-la a la maquina, després afegim la resta de ingredients i deixem la maquina treballar mentre fent els deures d'anglès que en a posat avui la Neus.

Quan acabem el deures d'anglès ja està la massa feta, és que avui no més ens ha posat un exercici.

Estirem la massa amb l'ajut del corró i podem començar a tallar els animalets.

Això sembla que és una mica més divertit que fer els deures d'anglès, però no li direm a la Neus.

Quan tinguem la safata del forn plena de mantegades, l'hem de ficar al forn a 180ºC 25m amb la supervisió d'un adult que sàpiga com funciona.

Els trèiem i els deixem refredar a sobre d'una superfície freda, que són les 18.00h i la Lidia ha marxar a casa doncs demà hi ha escola.

La Lidia ja ha marxat i s'ha emportat una carmanyola plena, com ja no cremen no puc resistir la temptació, que bons que ens han sortit.
Bon profit.
Imprimir

Ravioli

2010-09-04T02:57:00.000-07:00

Hola ja som aquí de nou, les vacances dels nens ja acaben i comencen la dels pares.

Per retrobar-nos amb la normalitat farem raviolis amb el motllo del Lidl.
A la nit els cuinarem per sopar amb una bona salsa i espàrecs triguers.

Bon profit
Imprimir

Audició de final de curs

2010-07-03T13:49:00.000-07:00

Ja tinc les notes d'aquest trimestre, he tret un 8 a llenguatge musical, cant coral i u 7.5 a instrument.

Estic molt contenta de com a anat el curs.
Com m'he esforçat molt al tercer trimestre, el curs vinent començaré a l'orquestra de la Corda fluixa.

Ara a descansar i a tocar molt el violí mentre preparem noves receptes per setembre.
Bon estiu

Imprimir

Concert de cant coral

2010-06-12T05:46:00.000-07:00

Ja arriba el final del curs 2010.

El dijous vaig fer el concert de cant coral, us deixo dues cançons.
Compte amb el xino.

Estic just davant de la professora.

El dimarts a les 17.30h faré un audició de violí, esteu convidats
Salutacions
Imprimir

Audició segón trimestre

2010-03-23T14:23:00.000-07:00

Aquesta és l'audició del segón trimestre.
Compta que la dificultat és que no faig servir partitura, toco de memòria.

Petons
Imprimir

Pollastre farcit de shitaki i fideus xinesos

2010-02-23T13:11:00.000-08:00

Ja fa dies que us vaig dir que faria pollastre al shitaki, l'he fet tres vegades, la primera al nadal per impressionar als quatre iaios i cada vegada em surt millor.

És pot menjar tan com plat de taula com entrant fred com si fos un embotit.

Sempre el fem i el deixem refredar per poder-lo tallar sense que es desfaci.

Per aprofitar els ossos del pollastre farem un brou on courem uns fideus xinesos que ens farà de primer plat.

Igredientes:

Pollastre de mitjà
500g de carn picada de gall d'indi o pollastre
150g de xiitake (shitaki)
1 ou fresc
1 pastanaga
100g de formatge
Sal i pebre

Estris:

Una safata de forn
Corda

Un pollastre desossat

El shitaki el comprem sec i cal remullar-lo

barrejem l'ou amb la carn picada de gall d'indi

Afegim la pastenaga, el shitaki tallat i una mica de formatge

El pollastre s'ha de salpebrar o afegir alguna especie que ens agradi

Nosaltres fiquem una que pica una mica

Comencem a farcir

Tamquem el pollastre

Cosim amb la corda

Que quedi ben cosit per que no s'obri

El tapem per que no es constipi

Ho aprofitem tot, amb el os i un porro del l'hort del iaio farem un brou.

Trèiem la tapa per donar-li una capa de mel

Mel del iaio

Al forn sense tapa

Fideus xinesos

Afegim una mica de brou

Quina pinta està agafant

Una volta

Al brou li afegim el fideus

Que bullin una mica

Que bons, jo me'ls menjo amb palets xinesos

Un altre volta

Ja està

Nyam

Demà us poso to el proces i la recepta que avui ja vaig al llit. bona nit.

Xurros

2010-02-15T09:28:00.000-08:00

Els xurros és un dels esmorzars preferits a casa nostra, amb xocolata desfeta de la de tableta, es clar.

Els que més m'agraden són els de la Xurreria Manchega

.
Mostra un mapa més gran

Clar que si no pots anar a buscar-los, que podem fer?...............Doncs ara que ho penso, fer-los a casa, hem d'aconseguir la recepta.

Primer ens desplacem a la Xurreria i ho preguntem.
Avui en comptes de fregir-los directament els congelarem per fer-los quan els necessitem sense embrutar tant.

Recepta secreta de la Xurreria Manchega:
Xurros prims

200g de farina
1 got d'aigua bullent.
Sal

Estris

Xurreria casera (3€ al Alcampo)
Màquina de fer massa.

Fiquem els ingredients a la màquina i fem la massa.

La deixem reposar una estona

Fiquem la massa a la xurreria casera

Comencem a fer els xurros tallan-los a la mida adequada, sobre una superfície enfarinada

Els fiquem al congelador per que es posin durs

Una vegada congelats els traiem per tallar-los a la mida més adient

Els deixem dins d'una bossa de congelació fins que els treguem per fregir-los.

Fàcil oi?

Suposo que ara la Xurreria Manchega es quedarà sense feina.
Un petó per la Julia i el Pedro que són companys d'escola.

Adéu

Imprimir

Raviolis de gall d'indi i patata

2010-02-06T12:07:00.000-08:00

No hem pogut fer res des de nadal, avui una sorpresa fàcil nutritiva i amb ingredients econòmics.

Raviolis de gall d'indi i patata.

Ingredients

Un ou
Una patata cuita
100g de carn picada de gall d'indi o pollastre
100g de farina
Una cullerada d'oli
Sal
Pebre
Colorant alimentari
Salsa al gust

Estris

Una paella gran
Una casola
Un corró (màquina de fer pasta fresca)
Un talla pasta

Barregem la farina i l'ou amb una mica de sal i colorant a la màquina de fer massa.

Fiquem en un bol la carn picada la patata cuita pelada i la barregem amb una forquilla.

Quan la tinguem ben barrejada la fiquem a una paella amb oli fins que quedi una mica daurada, li podem afegir una mica de sal i pebre o altres especies que ens agradin.

Mentre es fa la carn preparem la màquina de fer pasta fresca, si no teniu també es pot fer servir el corró.

Estirem la massa i la deixem llarga i prima, ben prima doncs si no quan sigui cuita ens quedarà molt grossa.

Ara toca farcir la pasta amb la carn i la patata, calculeu bé les porcions de massa i de farcit per aprofitar-ho tot.

Després es doblega la massa, s'enganxa una capa amb l'altre amb els dits i es comença a tallar.

Amb paciència i tranquil·litat anirem acabant la feina.

Ara toca coure la pasta i fer la salsa que més ens agradi, a mi la que més és la Roquefort.

Avui em conformaré amb una salsa de tomàquet com la que fem per les pizzes.

Que bons que eren, amb el que costa fer-los i me'ls he menjat en 5 minuts, vull repetir......

Demà el pollastre farcit de shitaki.

Imprimir

Pollastre farcit de shitaki

2010-01-23T11:01:00.000-08:00

Al loro!!!

Desprès d'uns dies de descans
Demà farem un pollastre farcit de shitaki.
"Rico rico"

Imprimir

Audició de nadal

2009-12-23T07:43:00.000-08:00

Bon nadal a tots i totes

Rosca catalana

2009-12-13T10:31:00.000-08:00

Hem fet una rosca catalana. Ja posaré la recepta.

Avui he anat al cros un altre vegada.

Imprimir

Truita de Moniatos

2009-12-02T10:37:00.000-08:00

Imprimir

Truita de patates i moniatos.

Us proposem una truita diferent de la nostra collita. El nom gairebé ho diu tot.

Ingredients

Un moniato mitjà
Una patata grossa
dos ous de gallina
Crema de llet
Formatge ratllat
Sal
Pebre
Oli d'oliva
Canyella en pols

Estris

Un bol
Paella especial truites
Forquilla

Pelem i tallem la patata i el moniato.

Salpebrem

afegim un petit secret: la canyella en pols

Posem el moniato i la patata a coure en la paella amb tres cullerada d'oli.

Preparem els ous

Batem

Afegim la crema de llet i batem

Afegim la barreja

Afegim el formatge i remenem

Fiquem la barreja a la paella i la deixem coure lentament donant voltes a la paella

per que no es cremi

Bon profit!!!!!!!

Esplús

2009-11-30T05:02:00.000-08:00

Aquest cap de setmana he anat a Esplús, a casa dels iaios

La iaia cuina molt bé i hem fa tot allò que m'agrada.

Quan anem a Esplús portem el cotxe ple de aliments.

Uns del Fribin y d'altres de l'hort del iaio.

Cebes

Olives acabades de collir

Enciams, escaroles, pomes.....

Nyam

Un formatge de pagès total

Alló que no te nom.........

Pizza Deep Chicago

2009-11-22T10:25:00.000-08:00

Avui farem un plat divertit: "Pizza depp Chicago, artichokes and eggplants"

Ingredients

Massa de pizza.
150g d'albergínia.
Una llauna de cors de carxofes.
150g de pernil de gall d'indi.
Un pot de tomàquet de 250g.
Formatge ratllat .
100g de formatge en llonzes.
Olives.
Oli d'oliva verge.
Orenga.
Pebre.

Estris

Un motllo per fer pa de pessic rodó.
Una paella.
Un corró.
Forn i fogons.

El cap de setmana va començar amb la participació al cross comarcal. Encara no tinc la classificació oficial, però crec que he arribat entre les 10/14 primeres, i primera no professional. No està malament, eh?

El diumenge hem comptat amb una cuinera convidada. Vam córrer el cross juntes i em vaig quedar el dissabte a dinar i dormir a casa seva.

Ja que tenim una col·laboradora ho hem de fer molt bé, ja que es quedarà a menjar aquest plat.
Bé, primer de tot els deures, es clar.

La recepta es diu "Artichokes i eggplants" per que com som nenes no es agrada dir pizza de verdures.Sona molt millor pizza depp chicago amb artichokes i eggplants acabades de collir de l'hort del iaio (o de llauna).

Farem la massa de pizza normal amb la màquina de sempre amb una petita variació de la massa de la que sempre fem a casa: el cafè amb llet. Fins ara sempre afegíem tots els ingredients a la cubeta de la màquina i engegàvem.

Ara, el sucre i el llevat el desfent primer amb un got d'aigua tèbia fins que fa escuma, com un cafè amb llet de bar de mercat.

Un altre canvi sense molta importància però de final molt exquisit, farem una salsa amb orenga, pebre i, es clar, el tomàquet de la iaia. ( la iaia ens fa pots de conserva dels tomàquets de l'hort del iaio). Tot ben sofregit amb oli d'oliva (l'oli també és dels iaios).

La primera capa es fa amb les artichokes i les eggplats salpebrades i sofregides amb oli.

Ja tenim gairebé tots els ingredients a punt, només falta la massa i començar a muntar en el motllo.

Tallem la massa i fem dues boles. Reservem una.

Fem una base per pizza normal, prima i rodona, una mica més gran que el motllo.

Posem la base al motllo deixant els bordes per fora.

Afegim el formatge i el primer farcit, recordeu els artichokes i les eggplants. Empolvorem formatge per sobre .

Amb l'altra bola de la massa fem el mateix i la col·loquem per sobre de la mateixa forma. Recordeu fer uns forats amb un ganivet per tal que passi l'aire i no esclati.

Posem la salsa pizza i el prociuto de gall d'indi.

Enrotllem els bordes de la massa plens de formatge en tires (rolling)

Decorem amb unes olives i al forn 210ºC durant 10 minuts amb una tapa feta de paper d'alumini i 15 minuts sense tapa per que agafi bon color i es posi cruixent

Com olora això!!!

En acabar la pizza, una mica de diversió i per acabar el dia els deures que ens queden.

Per cert, aiixò de les pizzes ja fa temps que ho faig.

La primera "Ave que vuela" amb un convidat especial: el meu cosí Jaume en el 2005.

Fins aviat!

Pa fàcil

2009-11-16T10:54:00.000-08:00

El dissabte vaig fer un pa que es pot fer a casa amb el forn o a la panificadora.
A nosaltres ens agrada fer la barreja dels ingredients i afegir el llevat.
Per fer-ho molt fàcil vam anar a comprar una farina amb la barreja feta.

Hi ha de varis tipus, el preu és de 1.39€ paquet d'1 Kg. amb el que surten dos pans d'aproximadament 800 g.

Fer pa em fa posar contenta

Seguirem la recepta del paquet, pesem 500g de farina i la fiquem a la màquina.

Afegim l'aigua, 300 ml, seleccionem el programa i engeguem.

1ª fermentació, afegim una mica de cereals i farina per sobre.

2ª fermentació

3ª fermentació

El pa acabat i llest per consumir

Els convidats es van sorprendre una mica.

Bon profit!

Coming soon....... Pa fàcil.

2009-11-16T02:19:00.000-08:00

Més, més........

Menú especial.

2009-11-12T03:47:00.000-08:00

Avui farem un menú molt especial.
Cuina Ucraïnesa.
Agafem un gran Ucraïnès, no val qualssevol ha de ser nacionalitzat , amb un munt de medalles i copes , el barregem amb una catalana petita.....
Voilà¡¡¡¡¡¡¡¡

Foto amb l'Andrei Xepkin

Adéu.

La meva primera audició

2009-11-10T12:46:00.000-08:00

Ha plogut una mica..............................

Ara ja toco molt millor.
Adéu

Pa xinès

2009-11-09T12:15:00.000-08:00

Aquesta tarda, desprès de fer el deures, mentre tocava el violí he pensat fer un altre tipus de pa.

Farem un pa xinès, bé una aproximació, ja que els xinesos fan servir altres greixos i més sucre.
Per aquesta recepta necessitarem la col.laboració d'un adult ja que es fan servir els fogons de la cuina.
Ingredients

350 g. de farina,
75 g. de sucre,
1 got d'aigua o llet,
50 g. mantega,
Una mica de sal
15 g. de llevat fresca

Estris

Una cassola ràpida amb reixa per coure al vapor.
Paper de forn

Barregem tots els ingredients a la màquina amb el programa de fer massa.

Estenem la massa i la enrotllem fent un xurro.

Tallem en trossos iguals i els arrodonim.

Posem les boletes a la reixa de la cassola amb una mica de paper de forn per evitar que s-enganxin i tapem.

20 m. al foc.
Mentre esperem..............

Ja han passat els 20 minuts. Deixem refredar una mica la cassola i aquí el tenim.

S'ha de servir ben calent.

Amb all i oli està boníssim.

Bon profit.

Pa de cerals

2009-11-08T10:23:00.000-08:00

Avui farem servir la panificadora per al seu us principal, fer pa casolà.
Començarem amb un pa de cereals.
Ingredients

Farina, 500g.
Llevat, 25g.
Aigua, 300m.
Muesli amb fruites seques, 150g.
Oli, 50g.
Sal, dues cullerades petites.
Sucre, una cullerada petita.
Carbassa ,100g.
Canyella en pols.

Estris

Una panificadora.

Afegim la farina el llevat la sal, el sucre i l'aigua dins de la panificadora.

Seleccionem el programa i el tipus de pa (gran mitjà o petit).

Posem la maquina en marxa i comencem a preparar el ingredient secret.

Carbassa

Canyella en pols

Mentre preparaven l'ingredient secret la màquina ens ha avisat de que ja es poden afegir els cereals i la resta de complements.

El pa mig cuit

Pa acavat de fer ben calent

Hora d'esmorzar

El pa es un dels aliments bàsics que mai ha de faltar a taula.

Ja anirem fent altres varietats de pa amb la panificadora.

Bon profit

Cap de setmana a 40

2009-11-02T23:37:00.000-08:00

Aquest cap de setmana amb 40º de temperatura no he pogut actualitzar el bloc.
Aviat.............

Pa de cereals

Truita de moniato i patata.

QUE TINGUEM SORT

Si em dius adéu,

vull que el dia sigui net i clar,

que cap ocell

trenqui l'harmonia del seu cant.

Que tinguis sort

i que trobis el que t'ha mancat amb mi.

Si em dius "et vull",

que el sol faci el dia molt més llarg,

i així, robar

temps al temps d'un rellotge aturat.

Que tinguem sort,

que trobem tot el que ens va mancar ahir.

I així pren, i així pren tot el fruit que et pugui donar

el camí que, poc a poc, escrius per a demà.

Que demà, que demà mancarà el fruit de cada pas;

per això, malgrat la boira, cal caminar.

Si véns amb mi,

no demanis un camí planer,

ni estels d'argent,

ni un demà ple de promeses, sols

un poc de sort,

i que la vida ens doni un camí ben llarg.

I així pren, i així pren tot el fruit que et pugui donar

el camí que, poc a poc, escrius per a demà.

Que demà, que demà mancarà el fruit de cada pas;

per això, malgrat la boira, cal caminar.

Autor de la lletra i la música: Lluís Llach

Disc: I si canto trist...

Churrasco a la Haloween

2009-10-25T09:26:00.000-07:00

Com ja arriba l'1 de novembre, i celebrarem la festa de Haloween. Farem un plat rico rico.
Ingredients:
Churrasco del Fribin, 3 tires
Carbassa de l'hort del "maño". 300g
Patates de l'hort del iaio Benigno 1 grossa
All, 1 gra
Oli d'oliva, 3 cullerades soperes
Castanyes opcional
Vi ranci, ( ingredient secret) 1 copeta
Pebre
Sal

Estris
Una panificadora

Preparació

Tallem el churrasco, la patata i la carbassa en trossos petits (amb l'ajuda d'un adult).

salpebrem una mica.

Afegim l'oli i preparem la màquina

50 minuts al programa de cocció

Afegim les patates del iaio i tanquem la màquina. Esperem 10 minuts

Afegim l'all

I la carn tallada i salpebrada

deixem coure uns 20 minuts més

Mentre esperem podem veure uns cosells publicitaris

Afegim la carbassa i remenem un mica

Deixem coure fins que la màquina ens avisi

Emplatem i passem a taula

Bon apéttit

Arròs amb llet casolà

2009-10-24T09:40:00.000-07:00

Ingredients

Arròs 3 tasses de cafè
Llet 3/4 de llitre
Sucre 1 tassa
Canyella 1 cullerada petita.
Aigua 1l
Pell de llimona (optatiu)

Estris

Panificadora
1 Cassola

Preparació

En una cassola mitjana es fica un litre d'aigua i es posa a escalfar.

Afegim l'arròs quan comenci a bullir i el deixem 10 minuts.

Escorrim l'arròs i el fiquem al recipient de coure a la panificadora.

Seleccionem el programa 10 i programem 30 minuts de cocció.

Afegim el sucre i la canyella en pols i la pell de la llimona.

Cobrim bé de llet

Remenem bé per desfer una mica la sucre i posem en marxa la màquina

Recordeu, 30 minuts al programa de cocció

El deixem fer mentre ens anem a veure caçadors de bolets,quan passin els 30 minuts la màquina ens avisarà.

Deixem-nos de bromes que els 10 minuts ja han pasat.

Anem a presentar el postre.

Amb arròs, amb llet i canyella, no cal fer servir la paella.

Bon appétit!! i millor cuina